Beschrijving
Weingut Haider – Jung & Sexy 2023 (Pet-Nat)
Regio: Burgenland, Oostenrijk
Druivenras: Blauburger en Rösler / 11,5% alcohol
Bodem: Humusrijke bruine aarde / leemgrond
Korte maceratie. Spontane gisting in roestvrijstalen tanks, geen filtratie, gebotteld tegen het einde van de gisting. Geen toevoeging van sulfieten. Natuurlijke zuurgraad en suiker gradatie. Geen fining of andere toevoegingen.